割烹 美松

Posted by tabiiro-admin on 2024年2月15日

飛騨の地産地消にこだわった“板前割烹”を

温泉地として広く知られる岐阜県下呂市の街なかに、ぽつりと佇む大人の隠れ家「割烹 美松」です。地産地消にとことんこだわり、飛騨川や馬瀬川のアユ、飛騨牛の4等・5等の上質な肉を揃え、鹿やイノシシといったジビエなどめずらしい食材も多く取り扱っています。アユ料理、飛騨牛、山菜料理など飛騨の郷土料理のアラカルトはもちろん、懐石料理も楽しむことができます。四季折々の旬の味覚を使用しながら、“板前割烹”ならではの温かみある料理の数々を満喫でき、その美味しさとお値打ち感に満足すること間違いなしです。

住所/岐阜県下呂市森872-15

アクセス/
電車：JR高山本線下呂駅より徒歩約13分

席数/40席
駐車場/3台